葡萄的基本知識(shí)
1、基本知識(shí)
葡萄是栽培歷史極其悠久的果樹(shù)，別名有：蒲陶、蒲桃、草龍珠、貝紫櫻桃。在5000—7000年前，葡萄就廣泛分布于中亞細(xì)亞、南高加索、敘利亞和埃及等地。15至19世紀(jì)，葡萄栽培又發(fā)展到南非、澳大利亞、新西蘭等地。
我國(guó)栽培葡萄的歷史，可以追溯到西漢武帝時(shí)。古代文獻(xiàn)記載，最早是張騫出使西域期間從當(dāng)時(shí)的大宛國(guó)引入的。
目前我國(guó)葡萄有600多種，巨峰(紫褐)、紅富士(紅紫)、玫瑰香(黑紫)、白香蕉(黃綠)、金后(黃綠)等都是人們熟悉的優(yōu)良品種。
葡萄是多年生攀緣植物。它的莖習(xí)慣稱(chēng)為蔓，自地面到分枝一段為主蔓，依次為分蔓、側(cè)蔓、結(jié)果蔓和新梢。新梢上生有卷須(卷須太弱，一般不畫(huà))。葡萄葉子由葉柄和葉片構(gòu)成，葉柄較長(zhǎng)，有趨光性，因而可以使每個(gè)葉片都能獲得光照。葉片有3至5裂，通常為5裂，葉片上密布葉脈。葉脈分為主脈、附脈、支脈和網(wǎng)狀脈。主脈長(zhǎng)度和脈間角度決定葉子形狀(一般只畫(huà)主、附葉脈)。葡萄葉片顏色為綠色或深綠色，秋天變?yōu)辄S色、紅色或褐紅色。果實(shí)的顏色，由于品種的不同和季節(jié)的變換，或偏紅、綠或發(fā)藍(lán)、紫色。
葡萄與人們生活是密不可分的。葡萄的紫色象征富貴、吉祥，綠色象征著生命和春天。它的累累碩果更給人們帶來(lái)豐收的喜悅。因此，以葡萄為題材的國(guó)畫(huà)作品歷來(lái)為人們所喜聞樂(lè)見(jiàn)。
2．工具
筆：畫(huà)寫(xiě)意葡萄常用的毛筆是大白云兼毫筆。這種筆既有彈性又可含較多的水分，便于表現(xiàn)。大蘭竹為狼毫筆，吸水量少，筆毫較硬，適于畫(huà)枝干用。羊毫提筆含水量大，可以用來(lái)畫(huà)葡萄葉子。
墨：墨分油煙、松煙兩種，畫(huà)葡萄用油煙墨。油煙墨以質(zhì)細(xì)、色黑、帶藍(lán)紫色光澤、膠輕者為上品。作畫(huà)的墨是用墨錠在石硯中磨出的。磨墨要慢不要快，寧磨濃不可淡?，F(xiàn)在一般用的書(shū)畫(huà)墨汁作畫(huà)很方便，如果用墨汁加一半水再用墨錠磨濃用之更佳。
紙：寫(xiě)意畫(huà)用生宣紙，生宣紙吸水性強(qiáng)。皮紙有半生半熟的特點(diǎn)，在皮紙上作畫(huà)不便留筆痕，畫(huà)出的葡萄之間易滲化，水氣大，有朦朦朧朧的感覺(jué)，別有特色。元書(shū)紙為黃色小張紙，一般用來(lái)習(xí)字，其實(shí)用元書(shū)紙作畫(huà)效果甚佳。它既有皮紙?zhí)攸c(diǎn)，又有紙本身的底色，特別適于畫(huà)中用粉(白色)的作品(見(jiàn)圖)。這些紙都可以用來(lái)畫(huà)葡萄，只要熟悉和掌握了紙性就能夠畫(huà)出滿(mǎn)意的作品來(lái)。
顏色：中國(guó)畫(huà)顏料分透明的植物質(zhì)(花青、藤黃、曙紅、胭脂等)和不透明的礦物質(zhì)(石青、石綠、朱砂、石黃、赭石等)兩類(lèi)，石青分頭青、二青、三青、四青，頭青深，四青淺。石綠分頭綠、二綠、三綠、四綠，頭綠深，四綠淺。此外還有金粉和銀粉，加膠使用。目前商店里賣(mài)的有些錫管顏色，其中花青、赭石顏色較粗，而且花青容易褪色，質(zhì)量較差，購(gòu)買(mǎi)與使用時(shí)要注意選擇。
