高考即將到來，怎樣才能讓孩子以飽滿的激情和充足的體力應(yīng)對高考？為此，晨報(bào)餐娛走訪了市內(nèi)多家酒樓的資深大廚和營養(yǎng)師，一起為高考考生加油。
高考“充電”酒樓推薦
帶上你的孩子，帶上那份忙里偷閑的逸趣，在我們?yōu)槟阃扑]的幾家酒樓和大廚精心推薦的美味里為孩子充充電。
大蓉和酒樓：大蓉和酒樓以典雅時(shí)尚的環(huán)境和精美地道的菜品受到眾食客的青睞。周末，和孩子一邊欣賞璀璨江景一邊慢品營養(yǎng)菜品不失為一種美妙的消遣。
推薦菜品：濃湯魚唇、蔥椒雞、鴻運(yùn)吉祥蟹
小天鵝南濱食府：細(xì)致入微的服務(wù)，貼心周到的細(xì)節(jié)、星級(jí)酒店的裝修為你的就餐營造出一段輕松愜意的美好時(shí)光，那種賓至如歸的親切讓一家人盡享天倫之樂。
推薦菜品：草原素菜包、無花果桃仁燉雪梨、鐵板雞腿菇
釋達(dá)園素菜館：如天籟般純凈的佛樂，幽靜脫俗的意境讓人心平意靜。在充滿禪意的空靈意境里，在華巖寺的靜穆里和孩子一起領(lǐng)悟一番大徹大悟的人生。
推薦菜品：如意腐皮卷、佛門素跳墻、十八羅漢大補(bǔ)湯
上鹿苑御府：在堂皇高貴的環(huán)境里盡情體味“養(yǎng)生”佳肴的魅力，配套齊全的游泳池、健身中心等為疲勞的孩子增添些許樂趣。
推薦菜品：XO醬爆鹿心、天麻燉鹿腦、鮮鹿血面
王府菜：王府菜大氣典雅的空間讓人放松，一家人，一桌菜，父母拳拳的愛全在一桌美味里流淌。
推薦菜品：番茄炒雞蛋、大豆燒牛筋、香酥鵪鶉
愛上2046私房菜館：法國浪漫風(fēng)情的唯美空間、跳躍的色彩讓人放松。在珠簾的流動(dòng)里品一餐富有詩意的美味，心底全是柔柔的感動(dòng)。
推薦菜品：冰爽鎮(zhèn)鱸魚、巧手私家兔、書香人家
高考膳食“兵法”
兵法一：早餐必不可少：早餐要求能量要適當(dāng)，蛋白質(zhì)要適量，碳水化合物要充足。早餐最好在起床后20~30分鐘后食用，同時(shí)要注意補(bǔ)充至少600毫升的水。要避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料，建議飲用電解質(zhì)飲料，提供水分的同時(shí)，補(bǔ)充了部分礦物質(zhì)，可謂兩全其美。
兵法二：午餐、晚餐合理搭配：午、晚餐要保證考生充足的蛋白質(zhì)。另外，適當(dāng)補(bǔ)充一些B族維生素，也是必需的。
兵家大忌：
忌安排很貴的食物。有的家長在高考階段總是給孩子吃些平時(shí)不常吃的比較貴的食物，比如鱖魚，實(shí)際上沒有必要。孩子平時(shí)消化吸收都很正常，這個(gè)時(shí)候多補(bǔ)，反倒容易產(chǎn)生問題。
忌辛辣和油膩。否則容易引起大腦血液供應(yīng)不足。
忌午飯過飽。如果中午吃得過飽，人體因?yàn)轱埡蟮氖澄锾厥鈩?dòng)力容易產(chǎn)生疲倦感。
